ペプチド

ペプチドの種類

このコラムではペプチドの魅力や可能性についてお伝えしていきます。前回のおさらいたんぱく質を消化（分解）して、最終的にはアミノ酸になり、このアミノ…

いま話題のペプチドとは？

「ペプチド」とは何？たんぱく質？アミノ酸の結合？これらについて解説します！前回は「からだのしくみ」についてでした！皮膚や筋肉、骨…

たんぱく質とペプチドとアミノ酸の関係

これまで「たんぱく質」を吸収するには、「アミノ酸」にまで分解しないと吸収されないとされてきました。近年の研究で、「たんぱく質の約２/３は腸壁から平均分子量５…

コーンオリゴペプチドは特別です

コーンオリゴペプチドの物語特別な分子構造と不思議な効果の由縁■コーンタンパク質は人類進化の過程で出会っていなかった。１、人類はア…