たんぱく質

ペプチドとアレルギーの関係

ペプチドでアレルギーは起こるの？アレルギーってたんぱく質が原因？そのあたりを解説していきます。食物アレルギーの原因とは食物アレルギーは、特定の食物を摂取…

アミノ酸スコアとは

超低分子のペプチドの魅力や可能性についてお伝えしていきます。アミノ酸スコアとは？ 食べ物に含まれるたんぱく質の量 必須アミノ酸がどのくらいバ…

アミノ酸の桶理論について

このコラムではペプチドの魅力や可能性についてお伝えしていきます。ペプチドとアミノ酸は切っても切れない縁なのです。アミノ酸の桶理論とは？偏ったアミノ酸…

いま話題のペプチドとは？

このページでは「ペプチドとは何か？」という疑問を分かりやすくまとめました。また、どのようにペプチドが優れているのか？その種類や特長など様々なペプチドの効…

からだのしくみについて

このコラムではペプチドの魅力や可能性を伝えていきます。さて、いきなり質問ですが、人間のからだの中でいちばん割合を占めているものは何か知ってますか？？…

超低分子ペプチドとは

1.超低分子ペプチドの特徴超低分子ペプチド＝究極のペプチドアミノ酸が２～10個結合したものの総称がオリゴペプチドです。そして２～４個結合という究…

たんぱく質とペプチドとアミノ酸の関係

これまで「たんぱく質」を吸収するには、「アミノ酸」にまで分解しないと吸収されないとされてきました。近年の研究で、「たんぱく質の約２/３は腸壁から平均分子量５…